Einde klassieke rookworst: EU verbiedt Hollands recept
Het EU-comité voor voedselveiligheid heeft gestemd om het gebruik van verschillende rookaroma's in producten op termijn te verbieden vanwege mogelijke kankerverwekkende eigenschappen. Dit besluit houdt in dat deze stoffen niet langer gebruikt mogen worden bij de productie van onder andere rookworsten, rookkaas en andere producten met een rokerige smaak, zoals nootjes of sauzen.
Oorspronkelijk waren de rookaroma's in de EU toegestaan voor een periode van tien jaar, maar deze termijn wordt niet verlengd. Er komt echter een overgangsperiode van enkele jaren, zodat producenten de tijd hebben om alternatieven te vinden.
NSC-fractievoorzitter voor de Europese verkiezingen, Dirk Gotink, bekritiseerde eerder deze week al de komst van deze maatregel en benadrukt het belang van het behouden van traditionele Europese voedselproducten.